番茄虾球(虾球番茄)
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千囚迷森
请问番茄虾球的做法是什么？
提问于2023-05-28 21:08
回答列表：
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≮佳乐★宝贝≯
番茄虾球是一道传统的中式烹饪菜肴，主要用虾肉和番茄为主要原材料，加入适量的调料和配料，经过烹制后制成的小球状菜品。
制作方法一般是将鲜虾去头去尾，剁成虾茸，加入盐、淀粉和其他配料拌匀后制成小球状，在油锅里淋上热油炸至金黄色，然后放入锅中煮入切碎的番茄、鸡蛋等食材，翻炒均匀后淋上适量的酱油和糖，最后用少量淀粉水勾芡即可。
番茄虾球口感鲜美，味道酸甜可口，富含丰富的营养成分，很受人们的欢迎。
发布于2023年05月28日